小龙虾知道全民美食，吃法也是越来越多。像小编我实在特别想吃小龙虾的时候，就从网上卖来十三香小龙虾调料，搞个两三斤自己炒来吃。这个可比外卖买的要健康多了，要踏实很多，外卖龙虾的话，几乎可以肯定是冰冻死虾做的。中国商户要活命，估计就只会这么弄。小龙虾，门店数目也是越来越多，18年小龙虾门店数目就比17年多了14万家。今年截止5月份，小龙虾的门店数目也比去年增加了5万家。也可以说知道全民美食制作方法，简单，利润也相当可观，门店数目增长的也是相当夸张

像现在小龙虾的消费也是越来越广泛了，很多人到了饭店里都会下意识点上一道小龙虾，美味。色泽艳丽，面目狰狞的小龙虾，解释很多网民纪念严酷夏季的朋友圈打卡方式。在夜市里吃小龙虾的人越来越多。说到了美团外卖，小龙虾是扛鼎把子。小龙虾占据美团外卖交易份额多少呢，2019年1~5月数据就可以显示到小龙虾外卖交易，占平台总交易额的60%，外卖订单占总订单的73%。在北京商圈中，回龙观黄村等住宅区成为小龙虾消费大户，中关村望京，小龙虾消费紧随其后。广东明智龙华沙井生活圈里小龙虾销售额也是前三甲，其外卖销售额占总销量，达75%以上。一线城市及小龙虾消费量更加广阔。

业界人士表示小龙虾现在的如今持续走销，跟近几年的形势是离不开的。随着吃龙虾的人越来越多，养龙虾的也越来越多，到了今年小龙虾的价格在持续走低。从今年5月份以后，小龙虾一直在下滑，6月上旬价格几乎低至全年最低点。在湖北日报中小龙虾出水统货价格从前期最高的60多元跌到6元，今年是小龙虾价格跳水幅度最大的一年。这样的情况也是由于市场规律所导致的，今年小龙虾可能是由于供大于求。小龙虾这道美味，是逐步走进千家万户。无论是麻辣蒜蓉，清蒸，滴柠檬多种处理手法。小龙虾的美味能不减半分，其q弹有力的肉质。调味品带来的特殊，香味。弄小龙虾从供应链，到出产以及入口完整的一条体系已经日益成熟。这个是成熟了越来越便宜了也是越来越好吃了