王洁琳是第四代华侨，她的母亲是华侨美国人，父亲是爱尔兰后代，她说，自己的曾外公来自广东台山，在她住在纽大概中国城时，常经过一家餐厅专业介绍所，对内部群集许多华人感到好奇，加被骗时她想多打听外公示中餐馆的经历，使她鼓起从纽大概街头，收集中餐馆打工华人故事的念头。
王洁琳说，全美的中餐馆(Chinesetakeout)家数是麦当劳的三倍，但她观察到，这些在中餐馆事情的华人多半是为了生计，而煮美国口味的中菜给客人吃，但在煮事情人员餐时，却又摒挡家乡菜，相较之下，美国少许出名的亚裔美国人开的餐馆，则方向挖掘闾里口味，并加入美国饮食元素。
王洁琳在洛杉矶长大，四周有60%是华人，但因自己是混血儿，长得不敷像华人，即使心里认同自己是华侨，却得不到别人认同，她说，16岁自己第一次去中国时，觉得好像到了外星球。为了能跟华人交换，她上大学时首先学中文。
她过去曾受方圆华人身边的人的影响，觉得求实找个好事情才是人生正路，但近四年来，她落实空想，投入解放写作，以编纂为生，加上拍照与采访，让她心里十分踏实。