2019年7月，玉环在台州领先引进“阳光厨房”APP，一头对准商家后厨，一头连着花费者。依靠这一领域，花费者可以随时随地看到后厨加工情况和出餐历程，稽查谋划证照，在线举行反应，让舌尖上的安全目击为实。
玉环“杨国府”麻辣烫是首批入驻“阳光厨房”的商家之一。店长简达说：“朋友们对食物卫生越来越正视。向花费者展现我们的厨房，能让朋友们宁神点餐，这对商家有益无害。”当前，玉环已建成“阳光厨房”500余家、阳光厨房树模街2条，在城区网页订餐销量排名前100名的商家中笼盖率超过85%。
建起“阳光厨房”，不但让花费者点餐宁神，促使商家制作餐品时加倍范例，也便于法律职员通过领域举行监管。玉环市情况趋势监视经管局餐饮服无食物安全监视经管科科长姚必镜说：“只要翻开APP，便看到全部入驻且正在开业的商家的及时情况，我们可以长途抽查。若发现违规操纵、未开监控还是监控地位出现误差的情况，法律职员也会立刻动手处分。”
玉环情况趋势监视经管部分还通过确立从抽样检验、整改晋升到犯罪查处、反应审核的“闭环经管”模式，费尽心机消弭隐患。
若评估性抽检中发现了少许共性疑问，情况趋势监管部分优秀行介入引导或行政大概谈；若二次监视性抽检仍不及格，则举行备案查处，并在3个月内完成处置、形成汇报。2019年，玉环共发展各类有用抽检9万批次以上，同比增进25.44%，食物抽检全历程处置100%落实到位；抽检及格率晋升至95.17%，同比上涨12个百分点。
外卖食物的安全，除了商家制作外，还波及到食材泉源、外卖递送等关节。玉环强化从泉源到花费、从农田到餐桌的全程管控。针对泉源疑问，玉环确立了天下首个海捕虾全家当链“海上加工中间”，在第一道关上就严控虾粉的应用；在流通关节上，全省独创入口食物安全信息笼络和团结法律监管机制，确立入口食物流向信息档案，将全市582家入口食物谋划单元一切归入食物安全电子监管体系。今年7月以来，玉环还在全市局限内试点奉行外卖“食安封签”50万份，要求中计餐饮单元应用封签对餐品外包装举行加封，为外卖食物上好出厂第一道“安全锁”，让群众吃得脚踏实地。