现在外卖正在重新模式升级为新业态，其生态界限也在不断扩大，对夜经济的开展起到了促进作用。研究报告披露，在2018年我国际卖交易额4613亿元的底子上，今年外卖规模干脆横跨5000亿元大关，估计将到达6035亿元，增幅将达30.8%。分城市来看，北京、上海、深圳、广州和成都分居各城市外卖订单量前5名。
从餐饮向非餐饮横跨，是外卖产业疾速增进的重要缘故。当前外卖服无曾经外溢到生活超市、生鲜果蔬、鲜花绿植、美妆、日用品、衣饰鞋帽和母婴产品等更多生活场景，这使得外卖成为了全时段、跨品类的新零售期间的重要花费场景。餐食还是外卖订单的要紧花费品类，第二大花费品类是甜点饮品，生活超市、生鲜果蔬分列第三、第四大品类。
夜经济是城市活力的晴雨表。在外卖品类越来越富厚、配送越来越快捷、商户自动延长开业光阴等因素的配合作用下，外卖夜间花费订单占比明显提升。以今年前三季度来看，美团晚18时至次日6时的夜间订单量足足占全天订单量的35.2%。
